ひとつひとつの食材が調和した前菜「半熟イクラとカラスミ、リコッタチーズの最中」

日頃よりピッツェリア ピアットをご利用いただき、ありがとうございます。

立春を過ぎても寒さがぶり返す時期ですが、
皆様いかがお過ごしでしょうか？

2月〜3月は卒業や転勤など節目を迎える時期ということで、送別会などのご予約が多くなってまいりました。

既に日の良い日は席が埋まりつつある状況ですので、お早めにご連絡頂ければ幸いです。

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■半熟イクラとカラスミ、リコッタチーズの最中

さて、今回ご紹介する当店おススメのメニューは、「半熟イクラとカラスミ、リコッタチーズの最中」です！

イクラを低温でじっくりと半熟に仕上げることで「プチっ」と食感と旨みが増し、イタリア産カラスミと大根、リコッタチーズを大胆に最中で合わせました。

全ての食材が主張し過ぎず、全体が調和した見事なハーモニーをお楽しみ下さい。

前菜でありながらメイン級のインパクトを
皆様の舌に提供できる自信があります♬

皆様のお越し、
スタッフ一同、心よりお待ちしております。