🥂 ハーブと柑橘が香る、イタリア・フリウリのおすすめ白ワイン 日差しが強くなり、爽やかな白ワインがより美味しく感じられる季節になってきました。 前菜や魚介料理、季節の野菜料理と一緒に楽しみたい方へおすすめしたい一本として、当店では 「コッリオ…

🥂 爽やかな香りと果実味を楽しむ、南アフリカの白ワイン 日差しが強くなり、すっきりとした白ワインが心地よく感じられる季節になってきました。 前菜や魚介料理、季節野菜を使ったメニューと一緒に楽しみたい方へおすすめしたい、爽やかな一本をご用意しております。 当店では、南アフリカの代表的な白ぶどう品種を使用した白ワインとして 「シュナンブラン…

🥗 日向夏の爽やかさを楽しむ、華やかな季節サラダ 日差しが少しずつ強くなり、さっぱりとした味わいが心地よく感じられる季節になってきました。 そんな初夏から本格的な夏にかけてのお集まりにおすすめしたい、彩り豊かな季節サラダをご用意しております。 当店のパーティープランでは、季節感を楽しめる一皿として 「スモークサーモンと日向夏のサラダ」 をお楽しみいただけます。 ほのかに香るスモークサーモンに、日向夏ならではの爽やかな酸味とやさしい甘みを合わせた、暑い季節にも食べやすいサラダです。 スモークサーモンの香りと日向夏の爽やかな酸味 このサラダの魅力は、何といってもスモークサーモンの香ばしさと日向夏の爽やかさです。 スモークサーモンのほどよい塩気と香りに、日向夏の明るい酸味とやさしい甘みが重なることで、前菜として心地よく楽しめる軽やかな味わいに仕上がっています。 ひと口ごとに、スモークの香り、柑橘の酸味、果実の甘みがバランスよく広がり、食事の始まりを爽やかに彩ってくれます。 彩り豊かで、パーティーの始まりにもぴったり みずみずしいリーフ野菜に、鮮やかなオレンジ色のスモークサーモン、明るい黄色の日向夏、ミニトマトを合わせることで、見た目にも華やかな一皿に仕上げています。 テーブルに並んだ瞬間に季節感が伝わる彩りは、夏のお集まりや歓送迎会、女子会、会社のご宴会、友人同士のお食事会にもおすすめです。 さっぱりとした口当たりなので、パーティープランの前菜としても食べやすく、これから始まるお料理への期待感を高めてくれるサラダです。 スパークリングワインと楽しみたい季節のサラダ 「スモークサーモンと日向夏のサラダ」は、ドリンクとの相性も抜群です。 🥂…

🥂 爽やかな果実味を楽しむ、自然派白ワイン 少しずつ暑さを感じる季節になると、軽やかで爽やかな白ワインをゆったり楽しみたくなる方も多いのではないでしょうか。 当店では、暑い季節にも心地よく寄り添ってくれる自然派ワインとして 「レ・ジョングレ」 をご用意しております。 フランス・ロワール地方で造られる、シュナンブラン種を使用した自然派白ワインです。 花梨の香りと蜜感のある果実味が魅力 「レ・ジョングレ」の魅力は、何といっても表情豊かな香りと果実味です。 グラスに注いだ瞬間には、花梨を思わせる華やかな香りがふわりと広がります。 さらに、抜栓から少し時間が経つことで、完熟した林檎の芯を思わせるような蜜感のある味わいへと変化していき、自然派ワインならではの奥深さを楽しめます。 爽やかな酸味とやさしい果実味のバランスが心地よく、飲み進めるほどに魅力が広がる一本です。 魚介料理や前菜と相性抜群の自然派白ワイン 「レ・ジョングレ」は、料理との相性の良さも大きな魅力です。 特に ・ホタルイカのマリネ ・水茄子とモッツァレラの前菜 ・フルッティ・ディ・マーレ ・魚介系前菜 など、爽やかさや素材感を楽しむメニューとよく合います。 軽やかな酸味が料理の旨味を引き立て、食事全体をより心地よく楽しませてくれる自然派白ワインです。 初夏から夏にかけて楽しみたい一本 「レ・ジョングレ」は、暑くなってくる季節に特におすすめしたい自然派白ワインです。 重たさを感じにくく、爽やかな飲み口のため、ディナータイムをゆったり楽しみたい時にもぴったり。 自然派ワインを初めて飲まれる方にも親しみやすく、ナチュールワインならではのやさしい味わいを気軽にお楽しみいただけます。 飯田橋で自然派白ワインを楽しむならPIATTOへ 「レ・ジョングレ」は、ディナータイムを中心にゆったり楽しんでいただきたい自然派白ワインです。 花に囲まれた落ち着いた空間で、料理とともに心地よい時間をお過ごしください。 飯田橋や水道橋、神楽坂周辺で、自然派ワインとイタリアンをゆったり楽しみたい方にもおすすめの一本です。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 よくあるご質問 Q.…