ディアボラ・カラブレーゼ｜ンドゥイアの辛味がクセになる本格ピッツァ

気温が上がるこれからの季節や、しっかりとした味わいを楽しみたい日には、刺激のある一皿が恋しくなるものです。

そんな方にぜひおすすめしたい、新メニューが登場しました。

「ディアボラ・カラブレーゼ」

です。

ミラノサラミの旨味に、イタリア・カラブリア地方の伝統食材ンドゥイアを合わせた、本格的な辛口ピッツァです。

このピッツァの最大の特徴は、ピリッとした辛味と肉の旨味のバランスです。

唐辛子を練り込んだンドゥイアのスパイシーな刺激に、ミラノサラミのコクと旨味が重なり、食べ進めるほどに奥行きのある味わいが広がります。

トマトソースの酸味とチーズのまろやかさが全体をまとめ、辛さの中にも調和の取れた美味しさをお楽しみいただけます。

外は香ばしく焼き上げた縁と、中のもっちりとした食感が特徴のナポリ風ピッツァ生地。

しっかりとした具材の味を受け止めながら、軽やかさも感じられる仕上がりで、最後まで飽きずに楽しめる一枚です。

シンプルな構成だからこそ、素材の個性と生地の美味しさが際立ちます。

「ディアボラ・カラブレーゼ」は、ドリンクとの相性も抜群です。

🍺 ビール（最もおすすめ）
🍻 クラフトビール
🍷 赤ワイン（軽め〜ミディアム）
🍾 スパークリングワイン

スパイシーな味わいと炭酸の爽快感が絶妙にマッチし、食事としてはもちろん、お酒のお供としても楽しめます。

また、アルコールが苦手な方には

・八街生姜ジンジャーエール
・コーラ

などのソフトドリンクもおすすめです。

「ディアボラ・カラブレーゼ」はランチ・ディナーともにお楽しみいただける終日メニューです。

夏にはビールと合わせて爽やかに、冬にはしっかりとした味わいで満足感のある一枚として、季節を問わずお楽しみいただけます。

飯田橋や水道橋、神楽坂周辺で辛いピザや本格イタリアンをお探しの方は、ぜひ飯田橋ピアット（PIATTO）へ。

飯田橋、水道橋、神楽坂でイタリアンを探されている方にもおすすめのスパイシーピッツァです。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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