フルッティ・ディ・マーレ｜海の幸を贅沢に味わう新メニューの海鮮ピッツァ

爽やかな季節になると、魚介の旨味を楽しめるイタリアンが恋しくなる方も多いのではないでしょうか。

軽やかさと食べ応えのどちらも楽しみたいランチタイムや、ゆったりと食事を楽しみたいディナータイムにもおすすめしたい一枚が登場しました。

当店では、新メニューとして

「フルッティ・ディ・マーレ（海の幸のピッツァ）」

をご用意しております。

トマトソースをベースに、ズワイガニ、エビ、ホタテ、イカなどの魚介をふんだんに使用した、海の幸の魅力を存分に楽しめる贅沢なピッツァです。

このピッツァの魅力は、何といっても魚介それぞれの旨味が重なり合う豊かな味わいです。

ズワイガニのやさしい甘み、エビのぷりっとした食感、ホタテのふっくらとした旨味、イカのほどよい歯ごたえが一枚の中にバランスよく詰まっています。

そこにトマトソースの爽やかな酸味とチーズのコクが加わることで、濃厚すぎず軽やかさも感じられる、食べ進めやすい仕上がりとなっています。

具材の美味しさを引き立てているのが、外は香ばしく中はもっちりとしたナポリ風のピッツァ生地です。

香ばしく焼き上げた縁の食感と、中心部分のやわらかさが、魚介の旨味をしっかり受け止め、最後まで飽きずに楽しめる一枚に仕上げています。

シンプルな構成だからこそ、素材そのものの魅力が際立ち、食べ応えがありながらも重たさを感じにくいのも特徴です。

「フルッティ・ディ・マーレ」は、ワインとの相性も抜群です。

🥂 白ワイン（辛口・ミネラル系）
🍷 シャルドネ
🌿 ソーヴィニヨン・ブラン
🍾 スパークリングワイン

魚介の旨味やトマトソースの酸味に、すっきりとしたワインを合わせることで、より軽やかで上品な味わいをお楽しみいただけます。

また、アルコールが苦手な方には

・八街生姜ジンジャーエール
・ブラッドオレンジジュース

などのノンアルコールドリンクもおすすめです。

「フルッティ・ディ・マーレ」は、平日は13時以降、土日祝は終日お楽しみいただけるメニューです。

春や夏には魚介の爽やかな旨味がより心地よく感じられ、ランチにもディナーにもおすすめの一枚となっております。

飯田橋や水道橋、神楽坂周辺でピッツァの美味しいイタリアンをお探しの方は、ぜひ飯田橋ピアット（PIATTO）へお立ち寄りください。

飯田橋イタリアン、飯田橋ピザ、水道橋イタリアン、神楽坂ピザでお店を探されている方にもおすすめしたい、新メニューの海鮮ピッツァです。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

フルッティ・ディ・マーレ｜海の幸を贅沢に味わう新メニューの海鮮ピッツァ｜飯田橋イタリアン PIATTO