燻製豚バラ肉とスカモルツァチーズのオルトラーナ｜夏野菜を楽しむ季節限定ピッツァ｜飯田橋イタリアン PIATTO
🍕 夏野菜の彩りと燻製の香りを楽しむ季節限定ピッツァ
日差しが強くなり、夏らしい食材が美味しく感じられる季節になってきました。
そんな季節に楽しんでいただきたい、彩り豊かな夏のおすすめピッツァが登場しました。
当店では、夏限定のおすすめメニューとして
「燻製豚バラ肉とスカモルツァチーズのオルトラーナ」
をご用意しております。
香ばしい燻製豚バラ肉に、コクのあるスカモルツァチーズ、ナス・ズッキーニ・パプリカなどの夏野菜を合わせた、食欲をそそる季節限定ピッツァです。
燻製豚バラ肉の香ばしさと旨味が広がる一枚
このピッツァの魅力は、何といっても燻製豚バラ肉の香ばしい香りとしっかりとした旨味です。
ひと口食べると、燻製ならではの豊かな香りがふわりと広がり、豚バラ肉の旨味がトマトソースの酸味と心地よく重なります。
シンプルなトマトソースベースだからこそ、燻製の香りと肉の旨味が引き立ち、満足感のある味わいをお楽しみいただけます。
スカモルツァチーズのコクと夏野菜の軽やかさ
合わせているのは、
まろやかなコクを持つスカモルツァチーズ。
トマトソースの爽やかな酸味に、チーズのコクが加わることで、味わいに奥行きが生まれます。
さらに、ナス・ズッキーニ・パプリカなどの夏野菜をふんだんに使用。
野菜の甘みやみずみずしさが加わることで、暑い季節にも重たくなりすぎず、最後まで美味しく楽しめる一枚に仕上がっています。
外は香ばしく中はもっちり、ナポリ風生地との相性も抜群
具材の美味しさを受け止めるのは、外は香ばしく、中はもっちりとしたナポリ風のピッツァ生地です。
焼き上げた縁の香ばしさと、中心部分のやわらかな食感が、燻製豚バラ肉や夏野菜、チーズの味わいをしっかり引き立てます。
彩りの美しさも楽しめるため、ランチにもディナーにもおすすめしたい、夏らしいピッツァです。
ビールや自然派ワインと楽しみたい夏のピッツァ
「燻製豚バラ肉とスカモルツァチーズのオルトラーナ」は、ドリンクとの相性も抜群です。
🍺 ビール
🥂 スパークリングワイン
🍷 白ワイン
🌿 ロゼワイン
🍇 軽めの赤ワイン
燻製豚バラ肉の香ばしさにはビールや軽めの赤ワイン、夏野菜の爽やかさには白ワインやスパークリングワインがよく合います。
特に、自然派白ワインの「レ・ジョングレ」や、少し冷やして楽しめる自然派赤ワイン「Ruby POP」との組み合わせもおすすめです。
また、アルコールが苦手な方には
・八街生姜ジンジャーエール
・炭酸水
などのノンアルコールドリンクもおすすめです。
飯田橋で夏のピッツァを楽しむならPIATTOへ
「燻製豚バラ肉とスカモルツァチーズのオルトラーナ」は、ランチにもディナーにもおすすめの夏限定ピッツァです。
大きな窓から光が入る明るい店内で、ピッツァやワインを囲みながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。
飯田橋や水道橋、神楽坂周辺で、季節のピッツァとイタリアンを楽しみたい方にもおすすめの一枚です。
ランチやディナーはもちろん、女子会、デート、記念日のお食事にもぜひご利用ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
よくあるご質問
Q. ランチでも注文できますか？
A. ランチ・ディナーでおすすめしている夏限定ピッツァです。詳しい提供状況は店舗にてお気軽にお尋ねください。
Q. どんな味わいのピッツァですか？
A. 燻製豚バラ肉の香ばしさ、スカモルツァチーズのコク、夏野菜の甘みが重なる、食べ応えがありながらも重すぎない味わいです。
Q. どんなドリンクと相性が良いですか？
A. ビールやスパークリングワイン、白ワイン、軽めの赤ワインとよく合います。自然派ワインでは「レ・ジョングレ」や「Ruby POP」もおすすめです。
